Apunto una opción más...
Ver mensaje de El_PoLLiToY es el tinto Aldonia ’04. Creo que le iría de perlas al lechón confitado: Excelente acidez, equilibrio entre notas frutales y crianza en barrica usada, de trago lagro. Y de precio está estupendo.
Tampoco le haría unos ascos a un Loculto Cr. 04.