Re: Vinos con mucha Treixadura
Ver mensaje de XavihDe lo que he podido probar yo, que serán 3-4 vinos, me ha dado una impresión parecida. No me parece que sea una uva que dé para monovarietales de gran calidad y que funciona mejor como acompañamiento.
El Flower and the Bee es facilón y está bueno, pero me da a mí que no es un vino representativo de la variedad. Lo probé hace años y a ciegas no lo habría adivinado nunca, creo que tiene detrás un trabajo con levaduras seleccionadas.
Amor y sulfitos