Mariano Garcia elabora buenos vinos y además de los que nos gustan a los "

Mariano Garcia elabora buenos vinos y además de los que nos gustan a los " entendidos ", es decir vinos de Boutique. Se ha especializado en ello y lo hace como nadie. Es un mix de enologia - viticultura - marketing y una inteligente forma de usar su imagen. Estaba en Vega Sicilia, en la epoca en que en España se empezaba a hablar de vinos, deespués se fue y eso produjo expectación ( por el culebrón con el propietario, Pablo Alvarez ) que lo acusó de incompatibilidad por elaborar Mauro estando en su Bodega trabajando ( no le faltaba razón ), aunque el verdadero problema fue que asumió más popularidad e interés exterior que la Bodega en sí y él mismo ( eso tampoco es admisible ). Se fue de la Bodega y terminó de montar Mauro y asesoró a otros ( Viña Izadí, Leda, Aalto, y los que vendrán ). Pero en la web de Aalto sigue diciendo que fue el enologo de Vega Sicilia ( aún ), es su traje a medida...
Con esto quiero decir que todo lo que haga Mariano Garcia va a recibir la expectación e interés de todo el mundo del vino, aunque noto, tanto por este mensaje mío como por los anteriores, que algo esta cambiando y que empezamos a juzgar el vino antes que al autor... Si se confirma lo de Aalto ( a mí me ha pasado tres veces ), sería un gran error de principiante lo ocurrido, digno de enfadar al más bueno de los inversores de Aalto, que no entendería el Plus pagado por el enologo.
El caso de Remirez es diferente, aunque eso lo dejo para otro día. Saludos.