Re: Los mejores Vermús
La bodega Lonecesario con la unión de sus hermanos en la cervecera Fernández Pons, acaban de sacar un vermut ecológico. Se llam Ciento Volando. Se elabora con un vino base de Macabeo de la bodega, junto a hierbas medicinales de procedencia eco y naranjas valencianas, por su puesto de producción eco. Para rematar ellos se encargan de destilar el alcohol, con la malta de sus cervezas, después reposa en barrica de roble francés y el resultado es espectacular. Ni es mejor o peor a otros, pero lo que si es, es diferente. ¡Como se nota el toque del alcohol!, es fragante, recuerda su alma de whisky de malta, el toque cítrico y el rico punto especiado, es un pelín dulce (para mi gusto) pero que queda rematado y equilibrado en el conjunto. Un saludo.
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