Re: Propuestas para enoturismo
Ver mensaje de GatosAyer estuve visitando una bodega de Rioja, Tritium (en Cenicero).
La bodega en sí es muy sorprendente: En una callejuelita que cuesta dar con ella, (de ésas que cuando llegas piensas que te has equivocado) encuentras esta bodega con calados del S. XV reformada con un cuidado y un gusto exquisito. Me encantó.
Y el colofón fue la viña: cepas de 114 años que al estar recién podadas se veían perfectamente sus formas, como si fuesen esculturas, manos nudosas saliendo de la tierra. Lo que contaba Francisco, el dueño de las viñas y socio de Tritium, era realmente interesante, y te hace ver que aunque la bodega es joven como empresa, tiene una historia detrás impresionante.
La experiencia en viña me parece mucho más que un valor añadido, para mí tan importante como la visita a la bodega, que insisto es para mí visita obligada.