Re: ¿El típico aroma del Cabernet-Sauvignon?
Ver mensaje de VillacardenasCosa que, aunque parezca lo contrario por lo hecho por muchos viticultores años atrás, tiene todo el sentido del mundo. En términos generales, me parece que lo más honesto que se puede hacer en términos de viticultura es apoyar las variedades propias de cada región, que si lo son es por algo y es porque son las que mejor se adaptan al terreno, además de dar personalidad al vino.
La cabernet... cuanto daño hizo Falcon Crest en este pais :P
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir