Cigales ¿A favor de la calidad o del volumen?
Leo esta noticia en El Norte de Castilla:
Hay una parte que me parece lógica, que es que vayan a perseguir y tratar de evitar la venta de vino que en su etiqueta incluye la palabra "Cigales" pero que no ha obtenido el visto bueno del consejo regulador. Parece coherente para mantener su buen nombre.
Pero hay otra parte de la noticia que o no está bien explicada o me parece contradictoria con lo anterior:
"Otro grave problema es que cerca de tres de los ocho millones de kilos (el 37,5%) de la producción de Cigales se escapa a cualquier control del consejo regulador, o se embotella con las etiquetas de Vino de la Tierra de Castilla y León porque ha sido descalificado por el Consejo. A esta pérdida del valor añadido de la marca de calidad, hay que sumar el millón de kilos de uva que, en vendimia, son vendidos a elaboradores de fuera porque los viticultores no encuentran compradores entre las bodegas adscritas a la DO.
Entre unas cosas y otras, casi la mitad de los ocho millones de kilos de uva protegida que se recolecta en Cigales no acaba embotellada con las contraetiquetas del Consejo Regulador. Un hecho que juega en contra de esta comarca vitivinícola de calidad."
¿Cuál es el objetivo entonces, mantener la calidad o vender más contraetiquetas? Si lo que van a hacer es tratar de estimular que se mejore la calidad de ese 37,5% de vino que no alcanzan el nivel suficiente para entrar en la D.O. me parecería bien, pero temo que se tome más bien el camino fácil que hemos visto en otros lugares y lo que se haga sea bajar el listón para aumentar el número de etiquetas, que ya se sabe lo bien que quedan esos titulares de "La D.O. nosecuantitos aumentó el pasado año el número de contraetiquetas en un XX%"...