Claro...
Ver mensaje de G-M.Pero si está en una de sus raíces culturales, es normal que se dispara el consumo. Tampoco creo que sea una bebida muy cara de hacer, es como cuando en Valencia se hacía horchata en casi todas las casas. Estos deben hacer la bebida en casa y el mijo es un cereal del que disponen sin problema, eso sí, hasta que nos dé a nosotros por comer mijo y ya la cosa les cambiará.
Saludos
Dani