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Hola ! Son dos cosas totalmente distintas: -El Beaujolais Nouveau: El vino

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#12
Brice
en respuesta a Use78

Re: Beaujolais Nouveau 2013

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Hola !

Son dos cosas totalmente distintas:

-El Beaujolais Nouveau: El vino joven, el primero del año, que no tiene ningun interes enologico (aparte alguna excepcion). Es un vino de "fiesta", jovial y comercial y de media-tradicion cultural hecho especialmente para la fiesta del Beaujolais Nouveau. Es el vino que tu dices: para consumir en el año, con poca vida por delante.

-Y la zona vinicola del Beaujolais con la distintas denominaciones (Chenas, Morgon, Julienas, Moulin-a-vent, Fleurie, Chirouble...). Es una zona muy desconocida en el estranjero y con mala reputacion (por el Beaujolais NOUVEAU).

Tiene vinos de gran interes. Vinos que pueden envejecer entre 2 y 7 años por la mayoria. Y mucho mas para alguna "cuvée".

Los blancos son los mas desconocidos y los mas sorprendentes para mi.

La uva es en mayoria la Gamay para los tintos y el Chardonnay para los blancos (incluso si otra uva esta autorizada como la Pinot noir o el Aligoté).

Entonces al final el Beaujolais Nouveau es un vino y el Beaujolais una AOC (zona vinicola de apelacion de origen contralada).

Un saludo

Por cierto he participado hace 2 años al evento "10 mairies 10 crus" con los estandes de catas, la tombola, los juegos didactidos ...

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