Re: Como seguir aprendiendo un somelier primerizo
Yo te aconsejaría que fueses paso a paso:
- Visualiza las lecturas o estudios en pequeña dimensión (temáticas a dominar): viticultura, enologia, maridaje, cocina, idiomas, marketing del vino, contabilidad de bodega, precios de compra, estudios de mercado,
- Entrena: visita ferias de vino, presentaciones de bodega, bodegas, realiza catas o participa en algún grupo, participa en web o blog como este,
- Regula tu tiempo de dedicación,
Y sobretodo:
"Drink Wine in Moderation",
Saludos