Los postres van muy bien con Gewurztraminer, especialmente los postres de

Los postres van muy bien con Gewurztraminer, especialmente los postres de frutas exóticas. Por lo tanto platos dulces y salados con curry y otras especias se mezclan bien con Gewurztraminer. Para ser más precisos, con platos picantes, requieren un gewurztraminer grand cru Wineck Schlossberg vendanges tardives 2008 (http://www.vin-vigne.com/vin/vin-alsace-grand-cru-wineck-schlossberg-vendanges-tardives-gewurztraminer.html), uno de los más poderosos de los "grands crus" de Alsacia.