La filosofía del Equipo Navazos es algo que ya está inventado, no es nada nuevo

La filosofía del Equipo Navazos es algo que ya está inventado, no es nada nuevo. Piensa por ejemplo en los embotelladores independientes de Whisky de malta. Las destilerías sacan su gama de maltas y dejan a los embotelladores independientes una serie de barricas para que las embotellen complementado su oferta y esa es una fórmula que siempre ha dado resultados.

El Equipo Navazos trabaja principalmente con cuatro bodegas, el Grupo Estévez (Valdespino y La Guita), Sánchez Ayala, Fernando de Castilla y Pérez Barquero. Todas estas bodegas tienen su gama de vinos que se complementa con las selecciones de Navazos, por ejemplo Valdespino tiene el Fino Inocente y Navazos saca esa selección de Inocente que es el Macharnudo Alto y tiene su gama de vinos VORS que el Equipo Navazos complementa con las Botas NO que embotella, lo mismo con La Guita cuya base es su manzanilla y deja a Navazos los embotellados de Manzanilla Pasada o ciertos amontillados, o el caso de Fernando de Castilla que saca al mercado su gama Antique y deja a Navazos sus embotellados de Botas NO o el Brandy que están elaborando en conjunto.

Lo que quiero decirte es que las gamas son totalmente compatibles y no se estorban, lo que sale bajo el nombre la bodega tiene su propia identidad y lo que sale bajo Navazos pues tres cuartos de lo mismo, no olvidemos que el objetivo de Navazos es embotellar una bota o una serie de botas de parecidas características. De momento las colaboraciones funcionan pero en esto del vino no se sabe y con las continuas adquisiciones que hay de bodegas pues si cualquiera de estas bodegas cambia de dueño y los nuevos dueños no quieren seguir con Navazos pues para eso tienen sus colaboraciones digamos fijas, en este caso con Niepoort o Colet. La filosofía del Equipo Navazos funciona como lleva mucho tiempo funcionando la de los embotelladores independientes de Escocia, yo creo que son parecidos y su acción beneficia igualmente a la bodega que posee las botas.

Lugo después habría que hablar sobre qué piensan otras bodegas que están fuera de este círculo…pero eso es otra historia muy distinta.