Poda a la ciega
Re: Poda a la ciega
Ver mensaje de RiaulSupongo ya sabes que con las podas controlamos la vegetación de la vid para mantener su equilibrio (dependiendo del vigor de la cepa). ¿Cómo lo hacemos?: limitando el alargamiento de sarmientos y el número de yemas.
La poda será corta, larga o mixta dependiendo del nº de yemas que dejemos por sarmiento de la madera nacida el año anterior y la haremos de una manera u otra dependiendo de la fertilidad de las yemas dejadas, de su reparto en la cepa y de la fertilidad de la variedad + portainjerto.
La yema ciega también sabras que sale en la base del sarmiento (donde nace) y es un poco más abultada que las demás. Permanecerá dormida en circunstancias normales, pero si mueren las yemas superiores del sarmiento (granizo, heladas, rotura, plagas,..) evolucionará brotando (dando solo un racimo, las yemas fértiles normalmente dan dos).
Hay un tipo de poda en vaso que ya no es corta, sinó supercorta en la que solo dejas la yema ciega y cortas los sarmientos sin dejar ninguna otra yema. ¿Cuándo se hace?: En zonas de veranos muy calurosos y con viníferas muy fértiles. ¿Qué se consigue?: la cepa no levanta mucho del suelo y sus hojas sombrean la tierra evitando la deshidratación cuando el calor es extremo. ¿Qué se consigue?: poda sencilla y poco trabajo en primavera, heridas tras la poda continuada que acortan la vida de la planta.
Estas cepas en invierno después de la poda se ven parecidas a las de La Mancha (bajas) pero sin brazos, sería algo parecido a un tallo corto y en su parte superior un muñón con las puntitas de sarmientos cortados y las yemas ciegas en su inicio. Supongo lo has oido en Cordoba o Andalucía con la Pedro Ximenez.
El enlace siguiente es un pdf general sobre la poda. No habla de la ciega pues en Mendoza no se hace pero es interesante:
http://www.inta.gov.ar/Mendoza/activ/Divulgacion_AER/La%20Poda%20de%20la%20Vid.pdf
Salut.
Re: Poda a la ciega
Ver mensaje de BranGracias Bran por tus explicaciones. Muy claras y didácticas. Gracias tb por el PDf que nos has adjuntado.
Un abrazo
Re: Poda a la ciega
Ver mensaje de BranGracias como siempre, Bran.
Efectivamente, lo había oido referente a la Pedro Ximenez. Entiendo el proceso pero no acabo de compartirlo (seguramente me dejo mil cosas porque si se hace será por algo). Por lo que cuentas se realiza para evitar la deshidratación al proteger la tierra con las hojas de la vid a poca altura del suelo. Pero entiendo que si se acorta la potencial vida de la cepa a la larga no será rentable. No hay otras posibilidades para evitar esta deshidratación si este es el objetivo prioritario?
Por otra parte, en caso de granizo, heladas, etc... que haya problemas con estas yemas ciegas, no hay posibilidad alguna de recuperar esa cosecha, no?
Y... La calidad de esos racimos proveniente de yemas ciegas, es mayor en general?
Lo dicho. Gracias por todo. Saludos