Identificación de cepas

12 respuestas
    #1
    simplicisimus

    Identificación de cepas

    Hola a todos, conozco algunos viñedos abandonados desde hace muchos años en la provincia de Segovia y me gustaría poder identificar las variedades que subsisten para saber qué bebían nuestros abuelos. ¿Alguien pordría recomendarme algún libro o fuente de información sobre ampelografía que me posibilitase hacerlo? Gracias de antemano y un saludo.

    #2
    chusrug
    en respuesta a simplicisimus

    Re: identificación de cepas

    Ver mensaje de simplicisimus

    Hola, como ves yo no tengo mucha experiencia pero te cuento lo que he encontrado trasteando por la web del IVICAM, que contiene algunas descripciones ampelográficas, sobre todo de variedades que se encuentran en Castilla La Mancha, pero que espero te puedan servir.

    La dirección de la página es www.jccm.es/ivicam/ Una vez dentro de la web, en el menú de la izquierda pincha en servicios, luego en documentación y aparecen: un documento de "Caracteres descriptivos de las Variedades de Vid", y está bien hecho el último apartado "Ampelografía", donde aparece un análisis a color de unas cuantas variedades.

    Suerte y espero que consigas tu objetivo.

    Saludos.

    Jesús.

    #3
    Bran
    en respuesta a chusrug

    Re: identificación de cepas

    Ver mensaje de chusrug

    El link es bueno y didáctico. Hay muchos libros en que te describirán el caracter ampelográfico (estudio e identificación de variedades), pero es dificil e igual no está entre ellas la variedad de la parcela que estás mirando y tu volviendote loco.
    Si estás en la zona busca pistas en los viejos agricultores, organismos agrarios, ayuntamientos, ...., libros de agricultura o de historia locales más que de ampelografía; cuando sepas las variedades probables las estudias para diferenciarlas e intentas luego identificar. Te va a costar si no te ayudan por la zona.

    Salut.

    #5
    Benavente
    en respuesta a simplicisimus

    Re: identificación de cepas

    Ver mensaje de simplicisimus

    A lo mejor digo una chorrada como un templo, que conste.
    Tal vez puedas tomar fotos como te ha indicado Paco y luego ponerte en contacto con alguna cátedra de botánica de alguna Facultad de Biología o con el Jardín Botánico de Madrid (o de otro sitio... es que yo soy de Madrid). No se si te las identificarán por las buenas, te ayudarán a ponerte en la pista o si te cobrarían por hacer ese trabajo... pero por preguntarles no pierdes nada.
    Tengo entendido que, en época de setas, en el Jardín Botánico hay un grupo e micológos que miran lo que han cogido los seteros el fin de semana para ver si se les ha colado alguna venenosa.

    Un saludo,
    Adolfo Benavente

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