Variedad Fogoneu
Variedad Fogoneu
Buenas a todos, soy bastante "novato" en el mundo del vino, y poco a poco voy entrando, estoy realizando una búsqueda de las diferentes variedades y hay una en concreto de la que prácticamente no encuentro información en ningún lado. Se trata de la FOGONEU, uva de las islas baleares, presente en vinos de la DO Pla de Llevant ( como los de Miquel Gelabert ) y también en vinos de la Tierra de Mallorca y Formentera ( como Anima Negra, 4 kilos o Cap de Babaria ). No sé si alguno de vosotros podría echarme una mano y decirme dónde podría encontrar mas información. Concretamente necesitaría:
-Fotos de la planta
-Características de la planta
-De la hoja
-Del fruto
-Diferenciaciones con otras variedades
-Aportaciones al vino de ésta variedad
Muchas gracias a todos!!
Re: Variedad Fogoneu
Ver mensaje de XarumiCreo que tus respuestas pueden estar en estas páginas:
http://www.eu-vitis.de/index.php ( European Vitis Database)
http://www.vivc.bafz.de/index.php ( Vitis International variety catalogue)
Re: Variedad Fogoneu
Ver mensaje de XarumiHay un libro que se llama "El vino uva a uva" Creo que es de editorial Everest ( lo acabo de dejar a un amigo). En este libro tienes de, yo creo, la totalidad de variedades españolas las caracteristicas agrícolas, enologicas y maridajes, todo acompañado de fotos de las plantas, racimos, pampanos y caracteristicas de cada planta.
Re: Variedad Fogoneu
Ver mensaje de AlternativaGracias Alternativa:
No sé si no entiendo las webs, pero solo consigo ver en los enlaces información muy básica, que mas o menos es la que tenía, pero ni fotos, ni características importantes de la misma, lo volveré a mirar por si me he colado, gracias de todos modos
Re: Variedad Fogoneu
Ver mensaje de Santi FrancesGracias Santi:
Ya miré en dicho libro y no salen fotos y muy poca información, porqué será que nadie sabe nada de dicha variedad? Voy a llamar a bodegas de mallorca que elaboran vinos con ésta variedada a ver si tengo mas suerte....
Re: Variedad Fogoneu
Ver mensaje de XarumiHombre, son las dos mejores bases de datos sobre uvas que conozco... A lo mejor puedes encontrar más informacion en http://www.e-nologia.com/