Embotellado en rama.

Eso es lo que pone en la etiqueta de un Vicuana recientemente bebido y no se a que se refiere. En su etiqueta sin desarrollarlo más pone embotellado en rama o primor.

Así se llama al vino que está en depósito.
Entiendo que es un vino embotellado sin ningún tipo de filtración, ni tratamiento de limpieza.

Pero eso mismo es lo que indican otros tantos vinos, es el primero que me encuentro con ese término. De todas formas suena mucho mejor así.
Gracias Edy.

Rama es... sin estabilizar.
normalmente usamos para muestras de deposito que no he pasado estabalizacion. y que los manoprotaines esta inestable.. el vino puede formar grumos, o poner turbido con calor.. con tintos no hay problemas pero con blancos.....oooooooooooo dificilllllllisimmooo...

coocoocoocooadooooooodledooooo

En ocasiones, sobretodo para exportación, se pone que el vino no está filtrado, refiriéndose sólamente a la filtración más cerrada (microfiltración) antes del embotellado.

Y de nada.