Metabisulfito líquido, ¿cuánto?
Metabisulfito líquido, ¿cuánto?
Hola a todos, el año pasado puse metabisulfito potasico en la fermentacion a razon de 6 gr por 100lts.Este año lo he conseguido en su forma liquida, pero no se que cantidad utilizar, la uva esta bastante sana, gracias.
Re: Metabisulfito líquido, ¿cuánto?
Ver mensaje de Xawi25Hola. No conoces en que concentración está? Me imagino que habrás comprado una disolución preparada y lista para usar. Necesitas este dato para decidir la dosis, pregúntale al proveedor.
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Re: Metabisulfito líquido, ¿cuánto?
Ver mensaje de gracianoMe ha dicho que le diga cuanta cantidad me hace falta, y el me la venderá, solo eso.
Yo calculo que hare unos 600 litros este año.
Re: Metabisulfito líquido, ¿cuánto?
Ver mensaje de Xawi25Sin conocer la concentración poco te puedo decir. Dile que vas a hacer 600 litros y a que cantidad vas a corregir y me imagino que el te dirá lo que necesitas. Pero para 600 litros no me complicaría y haría yo mismo la disolución que necesites.
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Re: Re: Metabisulfito liquido cuanto?
Ver mensaje de Xawi25En este enlace te dejo una tabla de un preparado comercial que tu proveedor tendrá para su producto y que orienta de las dosis a aplicar de ese producto en concreto. El que usarás quizás sea muy similar, pero es mejor preguntárselo al vendedor y que te Oriente en las contidades a emplear. En este caso no es solo sulfuroso también lleva amonio como nutriente.
http://www.interempresas.net/Vitivinicola/FeriaVirtual/Producto-Hidrogeno-sulfito-amonico-en-disolucion-acuosa-Agrovin-Sulfamol-640-129428.html
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Re: Metabisulfito líquido, ¿cuánto?
Ver mensaje de gracianoA que te refieres cuando dices, hacer uno mismo la disolucion??
Re: Re: Metabisulfito liquido cuanto?
Ver mensaje de Xawi25Compras metabisulfito los disuelves en agua y tienes una disolución de la concentración que quieras. Por ejemplo si le vas a echar 1Kg de sulfuroso, disuelves dos de metabisulfito que rinde la mitad en 20 o 25 litros y se lo echas al deposito y homogeneizas.
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Re: Re: Metabisulfito liquido cuanto?
Ver mensaje de gracianoYo pensaba que en formato liquido era mucho mejor que el que yo utilizaba antes, metabisulfito potasico, por eso queria hacer el cambio, pero si no hay diferencia seguire con el de antes.
Re: Re: Re: Metabisulfito liquido cuanto?
Ver mensaje de Xawi25El problema del meta es que aporta potasio, con lo que aumenta el riesgo de precipitación tartarica en el vino. Pero a nivel casero nones algo que importe demasiado. Por lo demás poca diferencia va a haber y seguro que te ahorras un dinero.
Al final lo que importa es que el vino se quede protegido al nivel que tu desees
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Re: Metabisulfito líquido, ¿cuánto?
Ver mensaje de Xawi25Pues yo creo que tu mismo has dado en el clavo de la respuesta...
"la uva está bastante sana"
pues nada...