Embotellado sencillo

6 respuestas
    #1
    Regular

    Embotellado sencillo

    Estimados foreros y amantes del vino: LLevo haciendo vino desde el 2007, tinto, blanco y rosado. Todo en pequeñas cantidades, pues sólo yo me lo bebo. Mi pregunta es en relación con el embotellado. Tuve un tubo de plástico con un sencillo sistema que podía cortar el suministro a voluntad, pero se estropeó. Después busqué algo similar, lo hay, pero suele tener un fuelle para aspirar el vino. Este fuelle se llena, y con el peso remueve los posos del fondo. De modo que, como me gustan las cosas sencillas y efectivas, espero que alguno de vosotros conozca alguna forma sencilla, no sé... un simple tubo que tenga algún mecanismo para cortar el chorro de vino. Ahora lo que hago es pasar todo el vino a un depósito con un grifo y a continuación embotello, pero al juntar todas las garrafas (damajuanas) en el depósito, se produce cierto enturbiamiento.
    Espero y agradezco de antemano vuestras respuestas.

    #2
    Jorditec
    en respuesta a Regular

    Re: Embotellado sencillo

    Ver mensaje de Regular

    Buenas tardes:
    Por si te sirve de ayuda, yo lo paso primero de garrafas de 25 litros (he hecho un primer vaciado de toda la barrica a garrafas días antes) a una cantara de acero inoxidable de 100 litros (aunque sea una barrica, lo embotello en dos o tres veces) y aparto la última parte (uno o dos litros máximo) de cada garrafa (Que siempre tiene un poco de lías) Las garrafas las paso con un tubo de plástico alimentario que compré en una ferretería, y si vas con cuidado lo sacas limpio (además siempre en menguante, aunque yo no crea en esas cosas, funciona)
    Después de la cantara que tiene un grifo le conecto con el mismo tubo de antes, este llenador (http://www.latiendadelcervecero.com/es/embotellado/281-llenador-de-botellas.html) funciona muy bien (Sólo cuesta 10 €!!) El único inconveniente es que hay que ir ajustando el muelle (Con esa rosca roja) cada veinte botellas más o menos, por que la presión del vino va disminuyendo conforme se vacía la cantara.
    Espero haberte ayudado un poco.

    Saludos.
    Jordi

    #4
    Jorditec
    en respuesta a Hugof

    Re: Embotellado sencillo

    Ver mensaje de Hugof

    Yo tengo una de esas... y si reutilizas botellas de otros vinos como yo, es un problema, ya que cada una tiene el cuello de una forma y altura, y acabas haciendo más trabajo y suciedad que con el otro sistema. Esa es mi experiencia particular.
    Un saludo.

    #5
    Regular
    en respuesta a Jorditec

    Re: Embotellado sencillo

    Ver mensaje de Jorditec

    Te agradezco la idea, Jorditec, seguro que lo sacas muy limpio, pero yo pretendo embotellarlo directamente desde la garrafa (sin apurar el fondo) y no sé si podría hacerlo con este aparato porque necesitaría empalmarlo con otro tubo más largo, creo...

    Un saludos y muchísimas gracias.

    #6
    Regular
    en respuesta a Hugof

    Re: Embotellado sencillo

    Ver mensaje de Hugof

    Gracias, Hugof, me gusta la embotelladora, pero no sé si dará los problemas que dice Jorditec. No sabía cómo funcionaban este tipo de embotelladoras (las he visto de plástico) Parece que el chorro se corta cuando la botella está llena. Me sería suficiente una de dos. Tengo que mirarlo.

    Un saludos y muchas gracias.

    #7
    Hugof
    en respuesta a Regular

    Re: Embotellado sencillo

    Ver mensaje de Regular

    De nada!!!. Yo la he visto funcionar y va muy bien. El chorro efectivamente se corta al llenarse. Respecto a lo que comenta Jordi, no puedo decir nada, puesto que la visto usar con la misma botella. Saludos.

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