Re: Fase gustativa
Destaca su acidez, esto le da mucha frecura, tiene recuerdos de zarzillos, cascara de limon, y un fondo de flores secas manzanilla y tila, el paso en boca es agradable y fresco pero tiene un ligero toque amargoso que le da un volumen poco comun en este tipo de vino y con este grado, la verdad es que es un vino bastante versatil, segun la temperatura de consumo, frio es muy fresco y ligero pero a una temperatura "menos fresca" se convierte en un vino mas complejo que aguanta una comida perfectamente, siempre nos sorprenden gratamente los de heretat de cesilia.OK