Picota madura con ribete granate y capa alta. Nariz algo cerrada al pricipio, que cambia radicalmente tras decantar pasando a muy intensa con aromas florales (violetas), cacao, caramelo toffe, sotobosque, frutos rojos, tostados de maderas finas bien integrados y un fondo a balsámicos (regaliz y eucaliptus). Boca con buen ataque, acidez agradable, carnoso, paso untuoso con violetillas y juanolas, taninos algo secantes, flores y algo de pimienta en retronasal y buena persistencia. Está muy, muy rico a unos 6€.
Color ciruela negra madura con ribete teja. En nariz al principio es floral, con aromas balsámicos, maderas que van dando paso a fruta roja madura, a ciruela, quedando al final un agradable aroma a chocolate con leche. En boca de entrada me recuerda a la mistela, con un leve picor, pimienta e incluso pastillas juanolas, el final es largo con recuerdos a las flores que me daban al principio.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.