Grata sorpresa este vino que pudimos disfrutar, presenta un color dorado suave. Nariz como comentaba Letroncio original, añadiría que con unas notas como de brioche y recuerdos de una mineralidad sutil. En boca está delicioso, fresco, potente, gran estructura, algo graso, persistencia larga. Complejidad, potencia y elegancia en una copa, y creo recordar que se dijo que sobre los 10 €...
Amarillo dorado claro.
Aromas extraños y tremendamente originales de oxidación, recuerda algo a un champagne muy oxidativo tipo Selosse Substance. Es un vino del Jura e igual interviene algo la flor de levadura, aunque es un vino seco normal.
También tiene bastante mineralidad y muchísimo carácter.
En la boca tiene mucha potencia, fruta madura, rastros minerales. Un gran vino muy curioso.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.