De Puta Madre
De Puta Madre
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
15,50%
Varietales:
Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.33
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
24 meses roble
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Opiniones de De Puta Madre
OPINIONES
5

Para mi gusto no en un vino de postre habitual, lo tome con postre con chocolate y no aguanto el tipo, me deje un poco en la copa para darle otra oprtunidad mas tarde y entonces si que aprecie mejor sus cualidades.
En nariz en primer lugar salen aromas de fruta blanca , melocoton de viña o la piel del melocoton, salen aromas de vainilla, mantequilla, especies dulces, algo de tostados y citricos.
En boca es mas flojo que en nariz, por lo que se aprecia en nariz en boca deberia ser mas dulce, buena acidez, fresco y con equilibrio entre dulce-amargo, algo de tostados, el final es largo. Sin duda maridaria mejor con quesos y pates que con postres, sobre todo si el postre lleva chocolate. Como curiosidad no lleva añada.

Amarillo subido de tono con reflejos verdosos. No muy denso con buena lagrima
Nariz con citricos, con punto alcoholico. Tiene nariz potente pero no duradera.
Cambia en nariz, es acido, fresco, vivo y facil de beber.Re4trogusto medio con predominio de los citricos
Vino con personalidad, diferente. Para probarlo

Tomado con quesos y patés, tras refrescarlo y airearlo un poco, tal como me recomendaron. Maridó estupendamente, ya que es un vino ligeramente dulzón y contrasta adecuadamente. Color amarillo intenso y brillante. Aromas a fruta blanca, cítricos, especias. En boca es muy agradable, para mi. Ligeramente dulce, pero bien equilibrado, con buen cuerpo, bastante amplio, largo y estructurado. Bastante curioso. Para mi, para repetir.

Color amarillo verdoso brillante, fluido y con lágrima tranquila...
En nariz claros aromas de jenjibre, menbrillo maduro, piel de naranja confitada, y hasta un punto especiado.
La boca es chocante, por su olor deberia ser mas dulce, pero resulta ácido en comparación, y netamente fresco. No se hace pesado, incluso invita a beber.
El retro es muy largo, con personalidad propia dando registros de cítricos confitados, madera vieja, y fruta blanca muy madura.
Su estructura deja entrever una capacidad de guarda latente, incluso apostaria que en 15 añitos será un serio competidor a los magníficos blancos de LdH!
Buen precio por lo original y exclusivo, 18€.

Amarillo verdoso intenso con reflejos dorados.
Presencia abrumadora de madera (leña y barnices) así como alcohol (15,5º).
Detrás se perciben notas florales (jazmín) de cierto interés y fruta de notable calidad ( confitura de ciruela, uva espina, albaricique...)
En boca muestra buenas maneras gracias a su logradísima acidez que equilibra el dulzor (notable), aunque la presencia de torrefactos tiende a robar el plano. Ricasnotas de guirlache y caramelos de cítricos (naranja y limón) y de leche.
Tremenda persistencia.
Mejoría despues de varias horas abierto (incluso días) lo que parece prometedor en cuanto a capacidad de guarda e integración de aristas.

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