Inolvidable:Camblor, Camilo, Jose, Peña El Sarmiento y...Bosco I
Ayer en Madrid tuvo lugar un encuentro inolvidable. Hora: 19.30. Lugar: restaurante Mare Nostrum del Sofitel del Campo de Las Naciones. Actores invitados: Manuel Camblor y su amigo Camilo, el forero más activo:Jose, parte de la Peña El Sarmiento y.....la primera sorpresa de la noche: el espíritu de Bosconio!!!, alli representado con unas botellitas mandadas.
Gracias Bosco!!!!eres un crack!!Q detallazo!!!
Tras las presentaciones previas y recordando los inicios del Sr,Camblor en el mundo del vino (genio y figura) pasamos al salón donde el sumiller del restaurante, Álvaro, hizo de perfecto anfitrión a nuestra llegada. Todo perfectamente preparado para la cata previa a la cena.
Los vinos catados, como supongo q habrá comentarios posteriores, me limito a nombrarlos ya que fueron un total de 18 entre la cata y la cena:
1ºLescarret 100% Zacmau del Sudoeste francés.
2ºClos du Val´D´Éléon 1998 (Marc Kreydenweiss).Alsacia.
3ºMas d´em Compte 2003. Celler Cal Pla (Priorat)
4ºAnjou Blanc Les Fouchardes 1999.Mark Agnelli (Valle del Loire). Magnífico.
5ºCastillo de Agurón 2002. D.O.Carñena (S.Cooperativa San Roque). Garnacha 100%. Sorpresita y relación calidad/precio inigualable.
6º Aldo Conterno Barbera d´Alba.
7º Miquelious 2002. Bodegas Dagón. D.O.Utiel Requena
8ºDagón Crianza 2002. D.O.Utiel-Requena.
9ºRioja 1996 sin marca comercial de un amigo de Baños de Ebro.Sorprendente.
10º La Rioja Alta Gran Reserva 904. 1994. Maravilloso.
11º La Pialade 2000. Chateau Rayas. Cotes du Rhone. Muy interesante.
12ºAlta Pavina 1998. Pinot Noir de Valladolid q sorprendió.
13ºDomaine de Chassorney 2002.St Romain. Clásico Pinot Noir de Borgoña
Ya con la cena tomamos:
14ºMeursault 1998 Francois Jobard.
15ºEnrique Mendoza shyraz 2002
16ºPalacios Remondo 2001
17º Jarel Moscatel (Málaga).
18ºGebuder Anselmaunn Ortega 1999 Beerenauslese. Una pasada y ...lo q le queda todavía.
Capítulo aparte merece el tema de la cena, magistralmente servida por el cocinero Rafael Mena, y q en su menú degustación nos ofreció lo q se detalla en el capítulo siguiente de nuestro encuentro.