Para mí, es sólo mi humilde opinión, el pimiento verde se observa en los vinos

Para mí, es sólo mi humilde opinión, el pimiento verde se observa en los vinos elaborados con Cabernet Sauvignon mal madurado, sea mucho el pimiento o poco. Si las bayas han madurado bien hablaríamos de toda la gama de especiados que da la Cabernet como pimientas de diferentes colores y que me resultan francamente agradables.

No sé, digo yo

Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)