’Ajerezado’
Hola a todos,
ahora que llevamos todos una temporada mirando al sur (ya sabeis, en este barrio cada temporada nos da por una cosa ;) me surge la duda de a qué se refieren en las notas de cata cuando dicen que un vino es o está ";ajerezado";... No lo suelen indicar como algo positivo, pero tampoco como algo tremendamente negativo... ¿Qué quieren indicar exactamente?
Gracias y saludos,
Jose