¿Están cerrados los Prioratos?
En la Feria de Falset hubieron muchas cosas y comentarios que me llamaron la atención. Uno de ellos de última hora me pareció especialmente interesante. Al comentarle a Joan Asens que en Verema estabamos preparando una cata comparativa de Prioratos del 2000, su cara de perplejidad fue seguida de este comentario: ";No seáis locos. En este momento casi todos los Priorat del 2000 ya están en su etapa mineral que les durará, al menos, cuatro o cinco años. Ahora, para catar los vinos de esta zona en buenas condiciones, deberían ser los de añadas del 97 y anteriores";.
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