Re: Talus, California
Ver mensaje de jf7jf7Un viejito artículo sobre esta variedad....
https://www.verema.com/opinamos/tribuna/articulos/estrella.asp
Por cierto al contrario de lo que se suele leer por ahí la ’zinfandel’ no es la italiana ’primitivo’....
Cómo comentan en ArgentineWines
"; Zinfandel no es Primitivo
El cepaje Zinfandel no es el mismo que el Primitivo italiano. Al contrario de lo que muchos pensaban, una reciente investigación demostró que el cepaje Zinfandel y el Primitivo son diferentes.
El muy conocido Zin, como se lo llama en los Estados Unidos, es en realidad el Crljenak, original de una isla ubicada en la costa dálmata.
La investigación fue realizada por la doctora Carol Meredith, especialista en genética de vides de la Universidad de California en Davis.
La conclusión fue que tanto el Primitivo como el Zinfandel son clones de una misma variedad, y que la variedad croata Dobricic y el Zinfandel son los padres de la Plavac Mali, muy utilizada en Hungría.
Un reciente descubrimiento de otra variedad croata mostró, a través de comparaciones de DNA, que la Crljenak y el Zinfandel son una misma variedad.
El tema no termina aquí ya que la Dra. Meredith cree que la Crljenak existente en Croácia debe ser proveniente de Albania o Grecia.";
Por cierto... y por concluir con las referencias, algo se dijo en este artículito de Verema:
https://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=62
Salut