Vino en lata
Pues ya llegó... a España. Cito textualmente noticia publicada en ";Vinealis";:
En los próximos meses, un nuevo producto va a revolucionar el sector vinícola. Tras introducirse en ciudades como Nueva York, Buenos Aires, Miami… entra por fin en el mercado español Ironwine, el primer vino fino en lata de alta gama.
Se trata de un vino tinto Malbec-Cabernet, y un blanco Chenin Blanc importados de Argentina de la mano de Gargantas de Lata, S.L. junto a una de las mejores bodegas mendocinas ubicada en San Rafael.
El tinto de Ironwine combina uvas Malbec con Cabernet Sauvignon. Tiene sabores de cuero, cacao, moras y cerezas.
El blanco afrancesado, Chenin Blanc, sabe a membrillo, mango helado y aroma de higos.
El envase ha sido tratado con una sofisticada técnica de laqueado interior, bajo la aprobación del Instituto Nacional Vitivinícola de Argentina, para anular el posible sabor a metal. Ésta técnica impide que el aluminio entre en contacto con el vino. ¿Por qué en lata? ¿¡Y por qué no!?
Su envase es más resistente y fácil de transportar.
Mantiene la temperatura ideal del vino y lo protege de la luz.
Además evita el TCA o enfermedad del corcho.
Muy adecuado para playa, campo, picnic o terrazas.
No necesita abridor ni recipiente adicional.
El envase es idóneo para el uso individual, ya que contiene 345cm3, la mitad de centilitros que una botella, pero más del doble que una copa.
De hecho, hoy por hoy, las más importantes bodegas del mundo guardan el vino en tanques metálicos.
más info: http://www.vinealis.com/vernoticia.asp?id=17062006200636
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... no entro en si será bueno o malo. Lo que sí digo es que las bodegas se están moviendo a ritmo acelerado... muchas bodegas, sobre todo de fuera de España. (en España no, por desgracia)
Y aún hay bodegas que no creen ni en Internet. ¿Cómo pretenden vender vino en un mercado que empieza a tener un ritmo frenético?
Señores, hay que innovar.. o morir.
Sirva de reflexión... otra vez.
Álvaro Cerrada