Foro de Vino > Visita a Tenerife

Tengo que irme y te contesto antes de que me digas dónde te vas a quedar, si

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TeresaLeon
en respuesta a Oskar

Re: Visita a Tenerife

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Tengo que irme y te contesto antes de que me digas dónde te vas a quedar, si quieres alguna puntualización me lo comentas y si puedo te ayudaré.
Vamos por partes:
1.-Restaurantes:
•Cocina tradicional canaria: en Santa Cruz de Tenerife tienes La Hierbita ( http://www.lahierbita.com/ ).
•Cocina canaria creativa:
1.El Duende, restaurante situado en el norte de la isla aunque bien comunicado es un sitio encantador donde Jesús y Pedro en cocina hacen maravillas con nuestros productos y dónde los postres de Pedro son una muestra de su genialidad, vale la pena pedir degustación de postres, tienen también una bodega aceptable y las copas así como el servicio del vino son de calidad (http://213.172.35.98/epoca1/rincones/rincongastronomia/linkduende.html)
2. El Drago, afamado restaurante que está liderado por Carlos Gamonal y en el que trabajan sus hijos que son jóvenes profesionales con una formación excelente y que en su página web podrás ver algo de su trabajo, en el sur de Tenerife –Las Américas- tienen otro restaurante que también es llevado por la familia y supervisado por Carlos Gamonal que se llama La Sartén del Sur en él encontrarás a Priscilla que es una de las hijas del chef que se dedica con entusiasmo al vino ( http://www.mesoneldrago.com/ )
3. El Archete, restaurante situado en Candelaria y que ahora ha abierto en Santa Cruz de Tenerife en un local que para mí es de lo mejorcito que hay en la Isla –casa señorial canaria muy bien rehabilitada- el único pero es que yo no lo he visitado en su nueva andadura –llevará 2 semanas abierto- pero si que sé que han contratado a un buen sumiller, te pongo la referencia sobre el Archete de Candelaria ( http://213.172.35.98/epoca1/rincones/rincongastronomia/linkarchete.html )
•Cocina nacional-canaria: mi favorito sin lugar a dudas es La Tasca de la Bodega San Sebastián y el motivo es porque aparte de que se come muy bien tienen un servicio impecable y un trato al vino muy pero que muy cuidado con una sumiller estupenda a la que si vas le dices que te lo he recomendado yo y te tratará aún mejor si cabe, de éste si hay referencias en Mesas y Vino ( https://www.verema.com/comunidad/mesasyvino/restaurante.asp?restaurante=821 ) en él puedes encontrar referencias de vino canario que puedes degustar o comprar.

2.-Tiendas para comprar vino canario: sobre esto te contestará seguro que mucho mejor que yo el amigo-forero Dorta pero yo te puedo comentar que en Santa Cruz de Tenrife-La Laguna tienes:
•La Salmantina. (18 de Julio, 27)
•La Bodega San Sebastián.
•Campos de Fresa (Pza Concepción, 24)

Bueno un saludo y si quieres podemos quedar un día para catar algo.
Espero que disfrutes de tu estancia y que tengas tan buen tiempo todos los días como el que hace hoy, un bonito día de primavera con una luz muy especial.

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