Nueva Selección Club de Vinos Verema - Febrero 2013
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Nueva Selección Club de Vinos Verema - Febrero 2013La Locomotora Reserva 2007 - 1 botella
Losada 2009 - 1 botella
Pago de Tharsys Millesime Rosé 2009 - 1 botella
Tres Patas 2008 - 1 botella
Heretat de Taverners Graciano 2008 - 1 botella
Circe Verdejo 2012 - 1 botella
PVP:
92,00 €
Precio socios: 69,90 € |
Precio selección:
69,90 €
IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.
PVP: 92,00 € Incluye los gastos de transporte y packing.
Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.La Locomotora Reserva 2007
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Tempranillo
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O.Ca Rioja
Bodega:
Uvas Felices, S.L.
Información de la bodega:
Uvas Felices es el proyecto de Vila Viniteca en La Rioja junto a Miguel Ángel de Gregorio, personaje clave en La Rioja.
En 1997 decide dedicarse al 100% a su proyecto personal: Finca Allende. Las primeras añadas las elaboró en una antigua bodega del s.XVII que alquiló en Briones. En el año 2002 finalizó las obras de su nueva bodega-palacio en Briones. Fiel al estilo clásico-contemporáneo de elaborar vinos de larga guarda, sus botellas irradian una energía muy especial.
Ha asesorado también a emblemáticas bodegas de Costers del Segre, Méntrida y Cariñena. En 1998 inicia el proyecto Paisajes con Vila Viniteca, embotellando viñedos singulares. Un año más tarde vuelve a La Mancha para fundar Finca Coronado en la histórica propiedad familiar. Y en 2009, arranca Finca Nueva, su penúltimo proyecto en La Rioja. La Locomotora es el último proyecto de Miguel Ángel de Gregorio con Vila Viniteca en Rioja.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés durante 24 meses. Permaneció en botella durante 12 meses en bodega antes de su comercialización.
Grado alcohólico:
14.5
Características organolépticas:
La Locomotora Reserva Limitada 2007 es de color granate con reflejos ligeramente teja. En nariz es muy intenso y fragante, con notas de sotobosque, la frescura del eucalipto, un toque cárnico y el betún que se complementa con la granada, las moras y las cerezas maduras. La boca es compacta, con amplitud y longitud, y unos taninos muy bien dispuestos y sin aristas. Todo está en su lugar, con un conjunto concreto y de final largo y placentero que recuerda el regaliz y las frutas negras de bosque. Buena guarda y disfrute a partir de ahora.
Potencial de envejecimiento:
Intervalo de consumo recomendable: 2012 - 2017.
Condiciones de consumo:
Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC. No es necesario decantar.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas, pato y caza menor.
PVP recomendado por bodega: 14,50 €
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Losada 2009
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Mencía
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Bierzo
Bodega:
Losada Vinos de Finca
Información de la bodega:
Losada surge gracias al empeño de un grupo de entusiastas del vino.
Desde el inicio del proyecto, apostaron por la recuperación de pequeños viñedos de Mencía ubicados sobre suelos de arcilla en Valtuille y Pieros. Estos son viñedos que han demostrado adaptarse bien a este terruño y que les permiten desarrollar el peculiar perfil aromático de sus vinos.
Losada fue premiada como "Mejor bodega del año 2011".
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Elaborado con una selección de uva procedente de viñedos viejos de mencía ubicados fundamentalmente en el área de influencia de la finca Losada; municipios de Cacabelos y Villafranca.
La mayor parte de la uva procede de parcelas cultivadas por viticultores locales con los que Losada lleva largo tiempo trabajando.
Se trata de viñedos de una media de 40 años ubicados a 480-600 m de altura.
Los suelos de arcilla en los que se ubica el viñedo, confieren un perfil de elegancia muy característico, gracias a que la piel de la uva resulta más fina, la estructura se suaviza y los vinos resultan más suaves al tacto.
La crianza que presenta son 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer, segundo, tercer y cuarto año.
Grado alcohólico:
14
Características organolépticas:
Es un vino fresco, frutal, atlántico y de marcado carácter berciano. Color rojo picota de capa media/alta. En nariz tiene una buena intensidad, con aromas tostados, florales y con un buen peso de fruta, con un punto lácteo final. En boca es fresco, con una buena acidez, de nuevo la fruta y las flores predominan y el tanino se encuentra en un buen momento, dando cuerpo.
Potencial de envejecimiento:
Bien conservado evolucionará positivamente durante 6-8 años.
Condiciones de consumo:
Servir a 15-17ºC. Abrir 30 minutos antes o airear en decantador.
Maridaje:
Ideal para acompañar carne de caza, carne roja y quesos curados.
PVP recomendado por bodega: 14,50 €
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Pago de Tharsys Millesime Rosé 2009
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Tipo:
Espumoso
Variedades:
100% Garnacha
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Cava
Bodega:
Pago de Tharsys
Información de la bodega:
Pago de Tharsys es una bodega familiar dirigida por Vicente García y Ana Suria, dedicados a la elaboración de vinos y cavas desde principios del siglo XX.
La bodega está enclavada en el centro de las doce hectáreas de viñedo de la propiedad, en las que se conjugan la tradición de la variedad Bobal con otras variedades como el Cabernet Franc, Merlot , Tempranillo, Albariño y Godello.
Pago de Tharsys se construyó sobre una vieja bodega que data de 1808, de la que se conservan sus subterráneos y los gruesos muros originales, los cuales se utilizan actualmente para la crianza y envejecimiento de los vinos y cavas.
La bodega está pensada y diseñada en función de las dimensiones del viñedo de la propiedad y del tipo de vino que se quiere obtener.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Elaborado con la variedad garnacha y con una crianza de 24 meses en rima.
Este cava ha ganado la Medalla de Oro del Concurso Mundial de Bruselas del año 2012. Solo 7 espumosos lo han conseguido en todo el mundo y solo uno rosado.
Grado alcohólico:
12
Características organolépticas:
Rosa salmón pálido. Aroma nítido y característico de la variedad, con notas de frutillas rojas combinadas con las tostadas de levaduras, destacando sobretodo la limpidez del conjunto. En boca destaca la elegancia y persistencia de las notas frutales, con toques minerales suavizados por la ligera aportación del licor de expedición, dando un conjunto de noble elegancia y plenitud. Magnífico al final de una comida para acompañar los quesos y los postres de frutas rojas.
Potencial de envejecimiento:
Bien conservado puede evolucionar favorablemente durante 2-3 años.
Condiciones de consumo:
Servir a 9ºC en copa tipo flauta de cristal muy fino
Maridaje:
Ensaladas de marisco, pescados a la plancha, a la espalda o la sal, cremas de marisco o verduras, sopas ligeras de pescado y de verduras.
PVP recomendado por bodega: 14,90 €
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Tres Patas 2008
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Tipo:
Tinto
Variedades:
80 % Garnacha y 20 % syrah
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Méntrida
Bodega:
Canopy
Información de la bodega:
Bodegas Canopy es una joven bodega volcada en el redescubrimiento del terruño histórico de Méntrida. En el año 2004 Belarmino Fernández y Alfonso Chacón, dos amigos enólogos, profesionales del mundo del vino, de la empresa y de la hostelería decidieron unir su pasión en este proyecto vitivinícola que hace revivir la calidad del vino en Méntrida.
La producción de Canopy se basa en el máximo respeto a la uva en bodega.
Bodegas Canopy cuenta con viñedos muy antiguos, las labores y mantenimiento del campo son mínimamente intervencionistas, con una filosofía ecológica que les lleva a proteger muchas de las plantas e insectos autóctonos.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Cada variedad por separado. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con encubado de 15 días. Fermentación maloláctica en barrica. No estabilizado, ni filtrado.
En la crianza cada variedad por separado. 8 meses en roble francés, 50% nuevo y 50% de 1 vino, en barricas de 400 y 500 litros.
Grado alcohólico:
14.5
Características organolépticas:
Se trata de un vino de color atractivo y brillante, cereza picota de intensidad media. Su nariz es muy fragante y rica en matices, en un conjunto donde destacan las frutas rojas típicas de la garnacha, la mineralidad propia de su terruño y notas especiadas y de maderas nobles. En boca presenta un cuerpo medio, con buen volumen, tanino maduro y dulce, y una acidez viva. El final es sabroso, intenso y refrescante, de buena persistencia aromática.
Potencial de envejecimiento:
Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2019.
Condiciones de consumo:
Se recomienda servir entre 14-18ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, asados, caza, quesos fermentados, embutidos
PVP recomendado por bodega: 14,50 €
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Heretat de Taverners Graciano 2008
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Graciano
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Valencia
Bodega:
Heretat de Taverners
Información de la bodega:
<b><a href="http://www.verema.com/guia/bodegas/34628-heretat-taverners-fontanars-dels-aforins">Heretat de Taverners</a></b> es una bodega familiar de la D.O. Valencia que produce una gama de vinos de gran calidad. Como marca comercial y producto embotellado trabaja desde hace 10 años. La finca tiene una historia que se remonta a 1667.<p>
Actualmente los vinos se venden en la zona de Valencia principalmente, exportándose también a los mercados de Bélgica, USA, Suiza, Austria, Alemania y Reino Unido.<p>
El objetivo de Heretat de Taverners es producir vinos que expresen y transmitan el viñedo, el clima, el terroir y las uvas de donde procede. Por ello su capacidad de producción es limitada.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Elaboración en depósitos de 100 Hl. y 50 Hl., en partidas de 6000 a 3000 Kg., de la variedad riojana
Graciano perfectamente adaptada a las condiciones edafoclimáticas de la finca con cepas de más de 20 años de edad.
Fermentación a temperatura controlada, con remontados diarios y pissage manual para realizar una
extracción intensa pero suave. La variedad Graciano se caracteriza por presentar una elevada cantidad
de materia colorante que nos permite obtener vinos de intensa capa, a su vez la maduración lenta de las uvas hace que sus taninos sean suaves y elegantes favoreciendo las largas maceraciones. Tras el
prensado, la fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. La crianza del vino se realiza en barricas de roble de tercer año, para que evitar un gran impacto de la madera y podamos disfrutar de las características de esta particular variedad riojana cultivada en clima mediterráneo.
Grado alcohólico:
14
Características organolépticas:
Color granate de capa alta con ribete violáceo. Nariz intensa y profunda, con frutos rojos y negros, envueltos de un fondo balsámico y de sotobosque mediterráneo. En boca las sensaciones son frescas, envolventes, minerales y frutosas con suaves tostados y fondo especiado. Con un intenso ataque y recorrido, mostrando su peso en boca y potencial al fondo del paladar.
Potencial de envejecimiento:
2-3 años.
Condiciones de consumo:
Servir a una temperatura entre 14 y 16 grados.
Maridaje:
Platos de cuchara, legumbres y estofados con largas cocciones, así como platos elaborados y con cierta contundencia. Su acidez hace que acompañe muy bien a comidas grasas o a platos con sabores fuertes como el arroz meloso con bogavante, arroz con pato,
PVP recomendado por bodega: 11,50 €
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Circe Verdejo 2012
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Tipo:
Blanco
Variedades:
100% verdejo
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Rueda
Bodega:
Bodegas Avelino Vegas
Información de la bodega:
Avelino Vegas controla más de 475 hectáreas de viñedo, de las cuales 90 hectáreas son de viñedos viejos, algunos de ellos casi centenarios situados principalmente en la zona de Segovia, donde ha enclavado su nueva bodega. En esta zona los viñedos son pequeños, la mayoría entre 1 y 3 hectáreas y se cultiva exclusivamente la uva verdejo. La antigüedad de las viñas hace que sus uvas aporten a los vinos una gran complejidad de aromas y buena estructura.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
este vino está elaborado con uvas de viñas viejas, de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste, vendimiadas a mano, en su punto óptimo de maduración. Una ligera maceración en frío hace que el mosto flor se impregne de todos los aromas varietales. Fermentado a baja temperatura (12ºC), el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
Grado alcohólico:
13
Características organolépticas:
De color amarillo pajizo, pálido, muy luminoso. En la nariz despliega aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietales. En la boca es fresco y goloso, con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado y muy largo.
Potencial de envejecimiento:
Consumir en el año
Condiciones de consumo:
Servir entre 7 y 10º C
Maridaje:
Ideal para cualquier aperitivo y mariscos. Fantástico con el foie gras.
PVP recomendado por bodega: 9,60 €
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