Selección de vinos de julio viajando por España, Italia y Francia

Selección de vinos de julio viajando por España, Italia y Francia

Barbutin 2017 - 1 botella
Chat Fou 2016 - 1 botella
PVP: 70,00 €  
Precio socios: 64,98 €
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Precio selección: 64,98 € IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.

PVP: 70,00 € Incluye los gastos de transporte y packing.

Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.


Barbutin 2017

Tipo: Blanco
Variedades: Albariño 100%
País/Región: España
Elaboración y crianza: Vendimia manual en cajas de 15 kg. Transporte inmediato a bodega donde se introduce en cámaras frigorífica a temperartura controlada de 5ºC. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo. Después: despalillado y maceración de uva entera y prensa neumática. Una vez se separa los mostos se hace un desfangado estático. La fermentación en depósito de acero inoxidable, bajo temperatura controlada. Tres meses sobre lías en el mismo depósito.
Grado alcohólico: 13
 

De Alberto Verdejo 2017

Tipo: Blanco
Variedades: Verdejo
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Rueda
Elaboración y crianza: Selección viñedos de la zona. Elegante crianza sobre lías finas que hace resaltar las características de la variedad autóctona
 

Collection Rosé 2017

Tipo: Rosado
Variedades: cabernet sauvignon, garnacha negra y syrah
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Empordà
Elaboración y crianza: Fermentación de mosto flor a temperatura controlada de 15ºC.
Grado alcohólico: 13.5
 

Pinot Noir. El cerezo 2016

Tipo: Tinto
Variedades: Pinot Noir
País/Región: España
Elaboración y crianza: 9 meses de barrica
Grado alcohólico: 13.5
 

Santa Cristina 2016

Tipo: Tinto
Variedades: Merlot, syrah, sangiovese e cabernet
País/Región: Italia
D.O./Zona: Toscana
Elaboración y crianza: Las uvas han sido recogidas en momentos diferentes y vinificadas por separado según su variedad. Despalillado y estrujado suave. La uva macera cerca de una semana en depósitos de acero inoxidable durante esta fase el vino ha completado la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a los 25ºC. Posteriormente se decantó y realizar la fermentación maloláctica.
Grado alcohólico: 13
 

Chat Fou 2016

Tipo: Tinto
Variedades: 85% garnacha, 15% clairette, garnacha blanca y marsanne
País/Región: Francia
D.O./Zona: AOC Côtes du Rhône
Bodega: Eric Texier
Elaboración y crianza: Fermentación natural en depósitos de hormigón sin adición de sulfuroso. Crianza con lías de 12 a 18 meses.
 

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