En visual es color caoba con espuma abundante, ligera turbidez.
En nariz predominan los tostados, miel tostada, torrefactos.
En boca muestra una elevada densidad, buena entrada con presencia y un ligero amargor.

Visual: Color caoba con abundante espuma.
Olfativa:Tostados, miel, regaliz y ciertamente fondo de madera.
Gustativa:Densa, paso lento que llena la boca, intensa y largo final

Color caramelo con abundante espuma, pero que se va pronto.
En nariz tiene buena intensidad. Se aprecia mucho el regaliz, flores (caléndula), cereales.
En boca es recia, amplia y persistente. Se vuelve a notar mucho el regaliz que daba en nariz, y los toques tostados.
Gran cerveza.

Bonito color cobrizo, buen aspecto, con densa espuma. Aromas tostados, azúcar quemado (caramelo); en boca es en cierto punto golosa, refresca. Muy agradable, con un punto amargo final.

V: Color caoba, reflejos cobrizos, cierta turbidez. Espuma abuandante no muy compacta (esponjosa) y no muy persistente. Sin burbujas

N: Mas especiada que la Oro y con mas tostados. Tambien un toque floral, pero no tiene los citricos. Curiosos aromas de cacao amargo y frutos rojos.

B: Amargor potente, de acuerdo con los fuertes tostados que aparecen en nariz. Me la esperaba mas golosa y con mas cuerpo que la oro, pero al contrario, es mas agresiva, menos carnosa aunque mas especiada y compleja.

Partiendo de la base que no tengo muy claro si definirla como 'Ale', como indica la ficha o como una 'Porter', creo que es un producto atractivo aunque falto de complejidad comparado con otros de la competencia. Para mi gusto peca de excesivo carbónico y eso dificulta su disfrute.

Me han parecido muy ricas, y con los sabores a regaliz y la elegancia de todo su sabor, te quedas con ganas de mas muy apetecibles, enhorabuena.

Sin duda en la cata comparativa con Brabante Oro, la Oscura que nos ocupa presenta dos tonos mas subidos de color, precioso ribete con reflejos ambarinos apoyado en un cuerpo oscuro de tonos marrones. La espuma permanece con correción y se expresa densa.

Aparecen con fuerza notas de regaliz y espaciada por encima de los aromas de malta.
En boca mas recia que la oro y con mas cuerpo a la vez que mas robusta y ruda. Hace un bonito juego entre el dulzor de su ataque y el amargor final, compensando ambos sabores por su frescura.
Una cerveza que a pesar de su densidad, invita a beber, a pesar de su potencia no llegan a saturar.