Re: Fase gustativa
En boca frtos tropicales, un poco picante y anisado. No noto carbónico(aguja) en fase gustativa. Sí algo en fase olfativa.
Gracias, YLLERA. Un vino agradable de beber, aún sin compañia (entiédase sin compañía gastronómica).
Gracias VEREMA por permitirme participar y aprender en este mundo de la cata.
Saludos
PD he tenido que ponerle a la botella una funda refrigeradora para catarlo en la fase gustativa