Re: Fase gustativa
Ver mensaje de JorditecTotalmente de acuerdo Jordi.
Cierto es que no tiene una acidez muy marcada (aparentemente en sensaciones pues desconozco su analítica en tartárico y PH), pero aún así, por el equilibrio del vino, es un vino que entra bien, tiene chicha pero sin ser pesado y, como dices, es muy peligroso (como no me controle me zampo la botella entera y acabo durmiendo en el sofá yo también jejeje).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)