Re: Fase gustativa
Ataque amable y fresco a la vez, aparece enseguida una golosidad frutal compensada con una acidez no excesiva, pero suficiente, con buena estructura y untuosidad, gratos amargos que le dan un trago muy muy placentero.Final no es muy largo, pero tiene suficiente persistencia (recuerdos varietales en retronasal)
Como valoración general, me atrevo a decir que es un vino que calificaría de peligroso, por que es muy placentero de beber y te zampas la botella sin darte cuenta. Enhorabuena a la bodega y a su enólogo! Estamos ante un buen verdejo.