/catas_virtuales/solar-samaniego-cabeza-cuba-2018/temas > Segunda fase cata virtual Solar de Samaniego Cabeza de Cuba 2018: Olfativa.

Intensidad media, inicialmente sorprende más presencia de especias (pimienta,

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Menendezgallego

Re: Segunda fase cata virtual Solar de Samaniego Cabeza de Cuba 2018: Olfativa.

Intensidad media, inicialmente sorprende más presencia de especias (pimienta, clavo), madera fina (caja de puros) y cuero, que dejan paso a la fruta negra madura, grosella, ciruela negra pasa, y un fondo balsámico - alcoholico de menta-chocolate final. Muy buena nariz, completa y sorprendente por ese ataque inicial de especias que finalmente dejan paso a la fruta.

Complejo en nariz, sigue impresionando de vino concentrado y serio

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