Re: Fase olfativa
A copa parada hay algo de fruta (guindas) y terciarios (cuero noble).
De gran intensidad aromática, pero incluso cuando se va abriendo me cuesta encontrar su perfil primario, principalmente frutos negros muy maduros (moras, grosella, arándanos). Pero los aromas terciarios predominan, cacao, madera fina, cuero, tostados, hay especias (pimienta), balsámico (mentolados), con un fondo mineral.