Re: Fase Visual
Pensaba que el enólogo era Félix G.
TEMPRANILLO de viñedos entre 25 y 80 años en San Vicente de la Sonsierra. Viñedos en Gallamate, La Canoca, La Rad San Vicente de la Sonsierra, a unos 590 metros de altitud, orientación Norte-Sur y pendiente de 15-25%. Suelos calcáreos y frescos de San Vicente de la Sonsierra, al Norte del Ebro en la vecindad de afloramientos de aluvial, situados en el extremo norte de la Denominación de Origen.
Viñedos viejos de entre 25 y 80 años, en vaso, de limitadas producciones y uvas de pequeño tamaño. Sus características de finura y elegancia, se entienden al visitar las condiciones de este suelo de presierra peculiar y excelente para un viñedo austero en un clima casi serrano.
ENÓLOGO: Félix González
12 Meses de maduración en barricas de roble y 12 más en botella.
14% abv.
Javier Azcona Fabón