Re: Fase gustativa
Ver mensaje de jacomurYo lo encuentro muy rico. Esa acidez con toques salinos lo hace muy apetecible, y muy adecuado para acompañar buenas carnes. También es cierto que debe tener una excelente evolución en botella, tornandose más presentes los cueros, especias...y desarrollando más notas terciarias...vertebradas en la muy buena acidez.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..