Re: Fase olfativa del vino Nexus Kosher 2013
Hay que dejarlo airearse un poco para que la nariz muestre sus cualidades. Inicialmente me ha parecido algo simple, pero con el trabajo en copa ha ido ganando matices y complejidad: fruta roja, fresa ácida, notas ahumadas, pimienta, especias y unos toques vegetales.