Re: Fase gustativa
Ver mensaje de SelectaEfectivamente.
Los prejuicios a veces son muy malos.
Yo, viendo 2017, verdejo-macabeo, etiquetas,... también me esperaba un vino blanco más facilón y, de lo poco que he podido experimentar en estos 15 minutos que llevo de cata virtual (ya personal, pues esto ya acabó hace rato), he podido ver que, dentro de la tipología de un blanco joven, no es un vino para nada facilón: tiene acidez, volumen, cremosidad y buena complejidad.
Me parece un vino bastante más serio de lo que esperaba a priori.
Me está gustando :-)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)