Re: Fase 3: Gustativa
Boca de muy buena intensidad, que reproduce muy bien el perfil aromático de la nariz, con mucha presencia frutal de frutas cítricas y frutas rojas ácidas, como la grosella o el fresón. Muy fresco, con una acidez que llena la boca y transporta los aromas del vino, que se abren a notas ahumadas, salinas, con ligeros apuntes amargos de piel de naranja y recuerdos de flor de acacia. Muy buena textura, con cierta untuosidad grasa, aportada con justeza, que le confiere amabilidad. Tiene un paso de longitud media, que deja un buen recuerdo de herbáceos finos, flores blancas y notitas amargosas de piel de cítricos. Todo ello invita a volver a beber.