Re: Fase gustativa
Primeras notas a temperatura actual, calentorrete: muy muy seco, con la madera presente, amargores, toques dulces de fondo, notas minerales, la fruta madura, pero el tanino y las notas vegetales apoderándose de todo. Cacaos marcados y con un paso mucho más ligero de lo esperado, La pimienta negra y la piedra caliente se apoderan junto con el alcohol.
Matorral, flores azules y notas de colonia de bebés en el postgusto.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos