Re: Fase olfativa
Nariz muy limpia, alta intensidad aromática con tonos herbáceos y tonos de frutas rojas maduras y negras, arándanos y grosella negra. Pimiento rojo asado y aceitunas negras. De la barrica francesa nueva tostados tipo café, pimienta negra, clavo y cedro, aunque también percibimos notas de caramelo y toffee, que igual relacionaríamos con un pequeño porcentaje de barrica americana (aunque en la etiqueta no pone nada).