Re: Fase olfativa
Intensidad olfativa muy alta. Nariz compleja.
Mucha fruta madura, ciruelas, grosellas, arándanos... A medida que se va aireando van saliendo notas propias de la crianza, regaliz, balsámicos... Muy bien integradas las notas de la crianza.
Por último ese punto habieual de un cabernet sauvignon... un poco de pimiento verde muy bien integrado y sin predominar.