Re: Fase olfativa
Recien abierto muestras aromas de buena intensidad, que luego se modulan con el tiempo. Muestra un buen peso frutal (fruta roja) en un primer instante, con una leve punta alcohólica que no molesta. Al rato, la percepción alcohólica sigue presnte con una (también leve) nota de resina. Notas verdes y balsámicas. Trazas de pimiento verde propio de la cabernet-sauvignon. Algo de trufa y tierra huma. Especiado bien presenta (pimienta negra) que no apabulla. Un vino que aconseja un jarreo previo.
Un saludo!