Re: Fase gustativa
Boca de intensidad media-alta con notas patentes de frutas negras (moras, arándanos) y rojas (grosella) maduras, sobre una alfombra sabrosa de regalices negros. Frescura que contrarresta la madurez dulce de manera muy equilibrada, apoyada en todo momento por unas excelentes notas amargosas que recuerdan a la hoja de té verde. Salino, mineral. Taninos mayormente dulces y de muy buena calidad, con una ligerísima astringencia, y que confieren al vino una textura aterciopelada en su paso por boca. De buen peso. De amplitud media y muy buena longitud. Retronasal de regaliz, tabaco y violetas.