Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Josep_GallegoTiene alcohol, zona, fermentación, pero bien ensamblado, no es urente en paladar y tampoco sube a la cabeza de entrada. El glicerol que tiene es bueno, y creo que la CS más alcohólica, corpulenta y tánica le aseda perfecta a la Bobal.
Javier Azcona Fabón