Re: Fase Gustativa La Causa 2015
Agradable entrada en boca con buena amplitud y de buen cuerpo, suave estructura, muy buena acidez, sensaciones herbáceas, cítricos frescos y algo amargos que recuerdan la lima y el pomelo amarillo, piña verde, textura untuosa que surgen de sus lías y aportan cierta complejidad al conjunto, notable persistencia. Final bien largo, postgusto de cítricos maduros y retro nasal algo ahumado.
Buen resultado.
Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net