/catas_virtuales/cata-virtual-badiola-parcelas-tinto-2018/temas > Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018

En boca muy buena entrada, en la primera pasada noté mucho la acidez, en

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#5
Luban
en respuesta a Josep_Gallego

Re: Fase gustativa: Badiola Las Parcelas Tinto 2018

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En boca muy buena entrada, en la primera pasada noté mucho la acidez, en siguiente si bien sigue siendo alta es muy equilibrada para compensar la sensación dulzona por la presencia de fruta que presagiábamos en la fase olfativa. Tanino muy fino, cuerpo medio. Tiene buena persistencia en boca, da la sensación que va a desaparecer más rápido pero consigue mantener matices durante un rato.

Me ha gustado el vino. Creo que su acidez y su finura lo convierten en uno de esos vinos que durante una comida se acaban rápido y nunca sobra una segunda botella. Además, tiene el carácter de su zona, cosa que para mi es importante.

Para Andreas, ¿qué evolución podemos esperar de este vino con algo de guarda?

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